Nunca descarte a água do cozimento das batatas; Tem um valor imenso. Este descuido deve ser evitado a todo custo.

Ao cozinhar é comum cometer erros com graves repercussões. Isso inclui despejar óleo de fritura ou óleo de conserva no ralo, um erro grave devido à natureza não biodegradável do óleo, que causa bloqueios em tubulações e reparos dispendiosos. Outra gafe é despejar a água do cozimento da batata na pia. Em vez de ser desperdiçada, esta água deveria ser preservada e reutilizada, oferecendo benefícios ambientais e económicos.

POR QUE A ÁGUA É VALIOSA PARA COZINHAR BATATAS?

A água para cozinhar batata contém inúmeros benefícios nutricionais, que muitas vezes são esquecidos. Compreender as propriedades nutricionais da batata esclarece a importância desta água. A batata é rica em potássio, vitaminas, fósforo e sais minerais benéficos, que promovem a saúde e o bem-estar geral. Fortalecem o sistema imunológico, melhoram as funções gastrointestinais, combatem a hipertensão, aliviam o estresse e a astenia, fornecem ácido fólico, ferro e propriedades hepatoprotetoras e contribuem para a saúde óssea. Os nutricionistas recomendam cozinhar batatas com a casca intacta para maximizar esses benefícios e antioxidantes.

COMO REUTILIZAR A ÁGUA DE COZIMENTO DE BATATA?

A versatilidade da água para cozinhar batatas permite diversas aplicações. Sua composição rica em antioxidantes, vitaminas e minerais o torna adequado para a criação de máscaras antienvelhecimento. Basta misturar o abacate com água fria do cozimento e aplicar como máscara facial para uma pele rejuvenescida. Para pele seca, adicionar óleo de coco e mel pode melhorar a hidratação. Além disso, a água fria para cozinhar batatas serve como um tratamento calmante pós-sol para a pele queimada pelo sol.

Em essência, você nunca deve subestimar a água do cozimento das batatas; Seus benefícios vão muito além da cozinha.