Pode acontecer que as folhas de salsa amarelem prematuramente. Vamos ver como superar o problema com um truque fácil.
As causas do amarelecimento das folhas de salsa podem ser diferentes e para identificá-las é necessária uma observação correta e cuidadosa.
POR QUE AS FOLHAS DE SALSA FICAM AMARELAS
Planta aromática muito utilizada na culinária, a salsa pode estragar rapidamente. O amarelecimento das folhas de salsa pode ocorrer por vários motivos. Somente identificando as causas exatas é que uma avaliação pode ser feita e o problema resolvido.
Exigindo uma quantidade precisa de água para crescer adequadamente, se a salsa for regada em excesso ou insuficiente, ela pode amarelar. Por esse motivo, as plantas de salsa devem ser regadas de maneira uniforme, sem excesso ou deficiência. Ao mesmo tempo, a planta tolera bem solos bem drenados, o que evita que suas raízes apodreçam e, portanto, amarelem.
Outro motivo que pode fazer com que as folhas de salsa fiquem amareladas é a exposição excessiva ao sol . A salsa, aliás, deve ser colocada parcialmente à sombra.
Outras causas incluem infecções , sejam causadas por fungos, bactérias ou parasitas, como ácaros ou pulgões. Se a planta não possuir os nutrientes essenciais ao seu crescimento, como nitrogênio ou potássio, poderá reagir com o amarelecimento das folhas. O amarelecimento também pode ocorrer devido ao envelhecimento da planta, mas também devido a um transplante que deu errado. Neste caso, porém, as folhas podem se recuperar.
Temperaturas muito altas e muito baixas também podem estressar a planta e fazer com que ela amarele. Tenha cuidado também com podas excessivas ou erros de cuidado .
Folhas cortadas de salsa, compradas no supermercado e guardadas na geladeira , também podem amarelar, principalmente se não forem consumidas prontamente. Vamos ver como superar o problema.
Como Conservar As Folhas Por Muito Tempo
O truque que vamos revelar é útil não só para a salsa, mas também para outros vegetais como, por exemplo, o aipo e outras ervas aromáticas.
A salsa deverá ser bem lavada. Depois, com uma folha de papel absorvente , deve-se secar cuidadosamente. Então, será hora de pegar um recipiente bastante grande e espaçoso. Por dentro, deve ser forrado com papel absorvente seco.
Neste ponto você precisará adicionar as folhas de salsa lavadas e secas . O recipiente deve estar fechado. Você pode usar uma lancheira ou lancheira hermética. O fechamento evitará que as folhas amarelem rapidamente.
Neste ponto, você pode guardar a salsa na geladeira por vários dias , sem que as folhas amarelem. Ver é crer. Temos certeza que você adotará esse método para diferentes ervas e nunca mais o abandonará. Você também economizará muito dinheiro porque não precisará comprar salsa fresca todos os dias no supermercado.
